Hàu Thái Bình Dương (TBD) là loài đặc hữu của Nhật Bản, sinh trưởng nhanh, thích nghi lớn với biến động môi trường, có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Nhiều nước không có loài hàu này, muốn nuôi phải dùng cách di thực và thả tự nhiên, từ đó khai thác giống. Tuy nhiên, cách làm này rất mất thời gian, có khi tới hàng chục năm. Từ thực hiện Đề tài KH&CN cấp nhà nước “Nghiên cứu công nghệ sản xuất giống và nuôi thương phẩm hàu TBD phục vụ xuất khẩu”, các nhà khoa học của Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I đã tổ chức nghiên cứu đồng bộ khâu sản xuất giống và kỹ thuật nuôi thương phẩm loài hàu TBD. Kết quả là Việt Nam đã trở thành một trong số ít nước thành công trong việc cho sinh sản nhân tạo hầu TBD với các chỉ tiêu tương đương một số nước có công nghệ cao như Úc, Trung Quốc… Quy trình công nghệ nuôi thương phẩm hàu TBD cũng đạt mức tiên tiến so với nhiều nước trong khu vực và trên thế giới (tỷ lệ sống 70%, thời gian nuôi 8 tháng, kích thước hàu thương phẩm đạt 7-9 cm, hàu không mang bệnh).

Chi tiết xin liên hệ: Cao Trường Giang - Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I

Đình Bảng, Từ Sơn, Bắc Ninh; Tel: (033)3827124; Email: truonggiangrial@yahoo.com